مكملات غذائية

الفيتامينات الرئيسية للجسم، دليل شامل عن فوائد الفيتامينات للنساء والرجال والأطفال

ما هي فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم والصحة العامة للنساء والرجال والأطفال؟ وهل تعمل على منع الأمراض المزمنة من الجسم؟ هناك الكثير من المعلومات حول فوائد تناول مكملات غذائية تحتوي على فيتامينات مفيدة للصحة العامة، مدرجة من دراسات علمية مؤكدة.

بالحديث عن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، فهي ليست مجرد دعاية طبية، أو مزايا غذائية. بل إنها أساس مهم يجب تناوله يوميًا لدعم الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة. كما تلعب الفيتامينات دورًا حيويًا في تعزيز مناعة الجسم، وحماية الخلايا من التلف، ودعم النمو والتكاثر. بالإضافة إلى ذلك، المساهمة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل هشاشة العظام وأمراض القلب. 

فعلى سبيل المثال، يساهم فيتامين A في حماية البصر ودعم المناعة، بينما يُعرف فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة وتعزيز امتصاص الحديد. أما فيتامين D في دعم صحة العظام عبر تنظيم الكالسيوم، ويساعد فيتامين E على محاربة الجذور الحرة. 

ومن هنا، تأتي أهمية اتباع نظام غذائي متوازن أو الاستعانة بالمكملات لتعويض أي نقص محتمل، خاصة خلال فترات الحمل أو في مراحل النمو المختلفة.

فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم والصحة العامة

فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم من الأطعمة
فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم من الأطعمة

ربما لا تعلم فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم والتي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة. الفيتامينات تساعد في دعم الجهاز المناعي، وتحسين وظائف الأعضاء، وتسريع عمليات الشفاء.

كما وجد أن فيتامين C، يمتلك فوائد كثيرة من بينها وأهمها مقاومة العدوى وتعزيز المناعة. كذلك، وجد أن فيتامين D له فوائد أخرى، حيث يساهم على تقوية العظام والمناعة وحماية الجسم من الهشاشة والكسور.

كما تساعد الفيتامينات المضادة للأكسدة، مثل: فيتامين E, A في محاربة الجذور الحرة التى تسبب تلف الخلايا. بالإضافة إلى فوائدها الأخرى في حماية الجسم من أمراض أخرى.

ولذلك، فإن الحصول على كميات كافية من الفيتامينات لتحصيل الفوائد أمرًا ضروريًا. وهذا يتم من خلال الغذاء الصحي أو المكملات الغذائية التى تعزز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والحفاظ على وظائفه الحيوية.

فيتامين A فوائده ومصادره ونقصه

1. فوائد فيتامين A، وما هو؟

أحد أهم فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم التي تتجلى في دور فيتامين A كأحد العناصر الأساسية القابلة للذوبان في الدهون، والمهمة لصحة الجسم. كما يُعرف فيتامين A أيضًا بمجموعة من المركبات تُسمى الريتينويدات. كما تشمل بشكل أساسي الريتينول وإسترات الريتينيل 1.

يُعتبر فيتامين A ضروريًا للعديد من وظائف الجسم الحيوية، مثل: دعم جهاز المناعة، وتعزيز النمو والتكاثر، والمساهمة في الحفاظ على صحة القلب والرئتين والعينين. كما يلعب دورًا محوريًا في عملية الرؤية من خلال مشاركته في تكوين بروتين “رودوبسين” الحساس للضوء في شبكية العين 1.

2. فوائد فيتامين A للنساء الحامل والمرضعات

تعد فترتي الحمل والرضاعة للنساء، من المراحل الحيوية التى تتطلب تغذية خاصة، لا سيما فيما يتعلق بتناول فيتامين A. كما أوضحت مراجعة حديثة، أن تناول الأم لفيتامين A أمرًا ضروريًا ومفيدًا على حالتها الصحية بشكل مباشر، مع تحسين جودة حليب الثدي وصحة الطفل الرضيع 2.

اشترك معنا (#2)

كما تؤكد الأدلة على أهمية الأساليب الغذائية المستدامة، من أجل تحسين الحالة التغذوية للأم والطفل. لكن هناك الحاجة إلى إجراء الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية، وذلك من أجل تأكيد الكميات المثلى من فيتامين A المفيدة للجسم 2.

يُعد فيتامين A من العناصر الأساسية لنمو الجنين وتكوين أعضائه الحيوية. كذلك يساهم في الحفاظ والعناية بصحة العين خلال فترات الحمل للنساء. كما تزداد حاجة المرأة الحامل إلى هذا الفيتامين، من أجل دعم التطور السليم للجنين في الرحم 3.

ومع ذلك، فإن نقص فيتامين A ما زال يُشكل سبب أساسي لحدوث العمى، خاصة في الدول النامية. بينما قد لا يؤدي الإفراط في تناول الفيتامين إلى حدوث تشوهات خلقية في الدول المتقدمة 3.

لذلك، يوصي الخبراء بتناول مكملات غذائية فقط في المناطق التي يُشكل فيها نقص فيتامين A مشكلة صحية عامة خاصة للنساء الحوامل 3.

أشارت الدراسات العلمية، إلى أن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، بما في ذلك: فيتامين A. حيث تشمل تقليل خطر بعض أنواع السرطان، والضمور البقعي المرتبط بالعمر، والحصبة. لكن مكملات بيتا كاروتين قد تزيد من خطر سرطان الرئة بين المدخنين 1.

أما في حالات الضمور البقعي والحصبة، فقد أثبتت تركيبات معينة فعاليتها في إبطاء تقدم الضمور البقعي. كذلك في المناطق الفقيرة، تقلل مكملات فيتامين A من خطر الإصابة بالحصبة لدى الأطفال. لكنها لا تقلل من الوفيات الناتجة عنها. ولذلك، تُعتبر الفيتامينات مفيدة، لكن يجب استخدامها بحذر حسب الحالة الصحية 1.

3. المصادر الغذائية لفيتامين A الرئيسية للجسم

فيتامين A يتوفر في صورته المُشكلة أساسًا في الكبد والأسماك والبيض ومنتجات الألبان. بينما يعتمد النظام الغذائي في البلدان ذات الدخل المنخفض على مصادر نباتية، مثل: الخضروات الورقية، والبرتقالية، التي تحتوي على بروفيتامين A 1.

كذلك، تُساهم الأطعمة المدعمة بشكل ملحوظ في تعزيز مدخول فيتامين A، أيضًا تُوفر فوائد صحية متعددة، خاصة للأطفال والمراهقين في الدول ذات الدخل المرتفع 1.

يوجد فيتامين A طبيعيًا في الكثير من الأطعمة، بما في الحليب والحبوب. كما يمكنك الحصول على كميات أخرى موصى بها من فيتامين A عندما تبدأ في تناول أطعمة متنوعة 4، مثل:

  • الرنجة والسلمون.
  • كبد البقر وأعضاء اللحوم الأخرى.
  • الخضروات الورقية الخضراء، والصفراء، والبرتقالية، مثل: السبانخ، البطاطا الحلوة، الجزر، البروكلي، القرع الشتوي.
  • المانجو والشمام، والمشمش.
  • الحليب والجبن.
  • بيض.
  • حبوب الإفطار المدعمة.

4. نقص فيتامين A

بالرغم من أهمية فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، وخاصة فيتامين A، والذي يُعتبر ضروري للنمو والرؤية والمناعة والتكاثر. إلا أن نقص فيتامين A، يُعتبر مشكلة من المشاكل الصحية الشائعة في الدول النامية، خاصة بين الأطفال. إذ أن نقصه مرتبط بزيادة معدلات الوفيات والأمراض حسب الدراسات العلمية 5.

تتعدد مصادر وفوائد فيتامين A ما بين الخضروات الورقية والمنتجات الحيوانية، مما يجعله عنصرًا غذائيًا أساسيًا في النظام اليومي. إلا أن نقصه قد يسبب اضطرابات فسيولوجية خطيرة، أبرزها مشكلات في البصر ناتجة عن انخفاض مستوياته في الدم 5.

بالرغم من أن نقص فيتامين A يُعد نادرًا في الولايات المتحدة، إلا أنه لا يزال يمثل مشكلة صحية شائعة في العديد من الدول النامية. حيث تشير التقديرات إلى أن نحو 29% من الأطفال دون سن الخامسة، وما بين 10% إلى 20% من النساء الحوامل يعانون من هذا النقص 1.

كما يؤدي نقص فيتامين A إلى العمى الليلي وجفاف الملتحمة. كما قد يتسبب في وفيات يمكن الوقاية منها بسبب العدوى، مثل: الحصبة، والإسهال خاصة في أفريقيا وجنوب آسيا 1.

للمزيد: فوائد فيتامين B12 وأهميته للجسم والصحة العامة

فيتامين C فوائده ومصادره ونقصه

1. فوائد فيتامين C، وما هو؟

فيتامين C أو (حمض الأسكوربيك) هو عبارة عن أحد أهم الفيتامينات الرئيسية القابلة للذوبان في الماء. كما يعمل كمضاد أكسدة قوي، ويعد عنصر أساسي في العديد من العمليات الحيوية داخل الجسم، مثل: تخليق الكولاجين واستقلاب بعض المركبات الحيوية، وامتصاص الحديد من الغذاء 6.

لا يقدر جسم الإنسان على إنتاج فيتامين C ذاتيًا. لذلك يجب الحصول على الفيتامين من مصادر غذائية، مثل: الحمضيات، التوت، الطماطم، البطاطس، والخضروات الورقية 6.

كذلك، تتعدد فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم وخصوصًا فيتامين C (حمض الأسكوربيك)، ومن أبرز فوائده، أنه يقي من داء الأسقربوط حسب المصادر العلمية. كذلك يدعم جهاز المناعة، ويسرع التئام الجروح، ويحسن امتصاص الحديد 7.

بالإضافة إلى ذلك، يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، ويساعد على دعم الأشخاص المعرضين لنقص الفيتامينات، مثل: مرضى السرطان وأمراض الكلى أو من يعانون من سوء التغذية 7.

2. فوائد فيتامين C للنساء الحامل والمرضعات

تشير الدراسات العلمية، إلى أن الحمل والرضاعة يزيدان من احتياجات الجسم إلى فيتامين C، خاصة لدى النساء المدخنات أو ذوات الوزن المرتفع. وبالرغم من أن الحوامل يتناولون كميات كبيرة من فيتامين C، فإن نسبة كبيرة منهم لم تصل إلى المستويات الموصى بها 8.

اشترك معنا (#2)

وبالحديث عن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، مثل: فيتامين C، حيث تتجلى أهميته خلال فترتي الحمل والرضاعة، حيث تؤكد نتائج الدراسة على ضرورة زيادة تناوله لضمان صحة مثلى للأم والطفل 8.

يعتبر فيتامين C من مضادات الأكسدة الأساسية في حليب الأم. كما تحتاج المرضعات إلى 120 ملغ يوميًا للحفاظ على مستوياته المناسبة. بالإضافة إلى ذلك، لا تؤثر الجرعات العالية (حتى 1000 ملغ) سلبًا على الرضيع 9.

كما قد تحتاج الأم إلى مكملات غذائية عند وجود نقص فيتامين C. كذلك، وجد أن تجميد الحليب عند -20° م لا يقلل من فيتامين C لمدة تصل إلى 3 أشهر. بينما الحفظ عند -80° م يحافظ عليه حتى 8 أشهر 9.

كما أشارت الدراسات العلمية، إلى أن استخدام مكملات فيتامين C خلال الثلثين الثاني والثالث، من فترة الحمل، لم يثبت بوضوح فائدته في تقليل مخاطر، مثل: الولادة المبكرة، أو انخفاض وزن المولود، أو تسمم الحمل 10.

كما لم تظهر تأثيرات ضارة ثابتة باستثناء حالات نادرة لأطفال تعرضوا لجرعات زائدة أثناء الحمل. وذلك أدى إلى خلل في استقلاب فيتامين C ونقصه بعد الولادة 10.

3. المصادر الغذائية لفيتامين C الرئيسية للجسم

الفواكه والخضروات الطازجة، مثل: الحمضيات، والكيوي، والفلفل، والفراولة، تعتبر من أغني المصادر الطبيعية لفيتامين C. لكن يجب العلم، أثناء الطهي، أو التخزين الطويل هذا الفيتامين يفقد جزء كبير منه 11.

لضمان الحصول على كميات كافية من فيتامين C، ينصح بتناول خمس حصص متنوعة من الفواكه والخضروات النيئة يوميًا. بالتالي، هذا سوف يوفر لك أكثر من 200 مجم من هذا الفيتامين الحيوي 11.

من أبرز فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم أنها تتوفر بكثرة في مصادر طبيعية مغذية مثل الفواكه والخضروات. خاصة فيتامين C، الذي يمكن الحصول عليه بسهولة عبر نظام غذائي متنوع 12.

لذلك، ينصح الطبيب المعالج بتناول مجموعة كبيرة من الأطعمة الغنية بفيتامين C. ذلك يعتبر أمرًا مهمًا لتلبية الاحتياجات اليومية الموصى بها 12، مثل:

  • الحمضيات والتي منها البرتقال والجريب فروت وعصائرها. بالإضافة إلى ذلك، الفلفل الأحمر والأخضر والكيوي.
  • فواكه وخضروات أخرى، مثل: البروكلي والفراولة، والبطاطس المخبوزة، والطماطم، والشمام.
  • بعض الأطعمة والمشروبات المدعمة بفيتامين C. بالتالي، يجب عليك مراجعة الملصق الغذائي لمعرفة ما إذا كان هذا الطعام أو المشروب يحتوي على الفيتامين.

يجب العلم أيضًا أن محتوى فيتامين C قد ينخفض نتيجة للتخزين لفترات طويلة أو الطهي. لكن لحسن الحظ أن الكثير من مصادر فيتامين C يتم تناولها وهي نيئة، مثل: الفواكه والخضروات 12.

تتعدد أشكال مكملات فيتامين C، مثل: حمض الأسكوربيك، أو أشكاله المعدنية والمركبة كـ إستر-سي. إلا أن الدراسات أظهرت تشابهًا كبيرًا في التوافر الحيوي بين هذه الأشكال 11.

بالرغم من أن “إستر-سي” قد يسهم في رفع مستويات فيتامين C في كريات الدم البيضاء. إلا أن حمض الأسكوربيك العادي يعد الخيار الأمثل عند الحديث عن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، نظرًا لفعاليته العالية وتكلفته الاقتصادية 11.

4. نقص فيتامين C

تشمل فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، وخاصة فيتامين C، دعم صحة الجسم وتعزيز وظائفه الحيوية. بالإضافة إلى ذلك، دوره المهم في تقوية الجهاز المناعي والحفاظ على سلامة الأنسجة 13.

كما يؤدي نقص فيتامين C المزمن نتيجة قلة تناول الفواكه والخضروات إلى الإصابة بمرض الاسقربوط. وهذا المرض عبارة عن حالة صحية خطيرة يمكن الوقاية منها بسهولة من خلال نظام غذائي متوازن 13.

يعتبر نقص فيتامين C (الإسقربوط) اضطرابًا غذائيًا نادرًا لكنه لا يزال قائمة. كما يرتبط غالبًا النقص بسوء التغذية والفقر الغذائي. كذلك فيتامين C يسهم في دعم صحة الجلد والعظام والمناعة 14.

يؤدي نقص فيتامين C إلى أعراض معينة، مثل: نزيف اللثة، وشعر لولبي. كما أن تشخيص وعلاج النقص المبكر ضروري جدًا، إلى جانب تعزيز التوعية الغذائية والوقاية عبر فرق طبية متعددة التخصصات 14.

كذلك من ضمن أعراض نقص فيتامين C والتي قد تتطور إلى نزيف داخلي، وضعف التئام الجروح، وتلف الأنسجة. وبالرغم من أن مرض الاسقربوط نادر اليوم في الدول المتقدمة، إلا أنه كان قاتلًا شائعًا بين البحارة، حتى اكتشاف دور الحمضيات في علاج المرض بالقرن الثامن عشر 11.

فيتامين D فوائده ومصادره ونقصه

1. فوائد فيتامين D، وما هو؟

فيتامين D والذي يعرف أيضًا باسم “كالسيفيرول”. وهو عبارة عن فيتامين قابل للذوبان في الدهون. كما يوجد طبيعيًا في بعض الأطعمة، ويضاف إلى أطعمة أخرى، ويتاح للجسم كمكمل غذائي 15.

كذلك، ضمن فوائد فيتامين D، أنه يُنتج داخليًا عندما تصطدم الأشعة فوق البنفسجية من ضوء الشمس بالجلد، مما يحفز على تخليق هذا الفيتامين 15.

فيتامين D هو عنصر غذائي مهم للجسم وأساسي. كما يساعد على امتصاص الكالسيوم الضروري لبناء عظام قوية. بالإضافة إلى ذلك، يساهم في الوقاية من هشاشة العظام ويدعم وظائف عضلية وعصبية مهمة. كما يعزز من كفاءة الجهاز المناعي في مواجهة العدوى 16.

فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، مثل: فيتامين D، تشمل دعم النمو الهيكلي السليم في الطفولة والوقاية من الكساح، خاصة لدى الرضع الذين يرضعون طبيعيًا، مما يستدعي تزويدهم بمكملات غذائية. كما يساهم فيتامين D في بناء كتلة العظام خلال المراهقة، ويعزز امتصاص الكالسيوم، ما يدعم تكون عظام قوية 17

وتظهر الدراسات ارتباطه الإيجابي بكثافة العظام لدى المراهقين، خاصة الذكور. في البلوغ، يساعد على الحفاظ على كثافة العظام ويقلل خطر هشاشتها. كما يعتبر مهمًا للنساء خلال الحمل والرضاعة. أما في الشيخوخة، فإن نقصه يزيد من ضعف العظام ونشاط الغدة الجار درقية، ما يضر بصحة العظام 17.

2. فوائد فيتامين D للنساء الحامل والمرضعات

ضمن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، وخاصة فيتامين D. فقد أظهرت هذه الفوائد بوضوح خلال دور الأم الحاسم في تأمين هذا الفيتامين لنفسها أثناء الحمل، ولجنينها، ثم لرضيعها خلال فترة الرضاعة 1819.

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن فوائد فيتامين D لا تقتصر على تعزيز صحة العظام فحسب، بل تشمل أيضًا دعم وظائف الجهاز المناعي والحفاظ على الصحة العامة. وقد تبين أن نقص فيتامين D لدى الأم يعد مؤشرًا قويًا على احتمالية نقصه لدى الجنين والرضيع أيضًا. مما يؤكد أهميته لجميع الفئات 18.

حليب الأم وحده لا يكفي لتلبية احتياجات الرضيع من فيتامين D. لذلك توصي الجهات الصحية بمنح الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية بمكملات غذائية تحتوي على 400 وحدة دولية يوميًا منذ الأيام الأولى 20.

وفي حال رغبت الأسرة في تجنب إعطاء المكملات للطفل مباشرة. ينصح باستشارة الطبيب المعالج حول بدائل آمنة، مثل: مكملات الأم بجرعات عالية 20.

3. المصادر الغذائية لفيتامين D الرئيسية للجسم

فيتامين D ضروري لتقوية العظام ودعم الصحة العامة. كما يجب العلم أن المصادر الطبيعية لفيتامين D قليلة. بالتالي يجب تناول أطعمة مدعمة له، أو مكملات غذائية، لكن يجب استشارة طبيب معالج أولاً 2122.

نجد أن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم تشمل توفير فيتامين D من مصادر طبيعية، مثل: الأسماك الدهنية، وزيوت كبد السمك. بالإضافة إلى ذلك، كميات أقل في كبد البقر، وصفار البيض، وبعض أنواع الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية 15.

ومع محدودية المصادر الطبيعية، تعتمد الأنظمة الغذائية الحديثة بشكل كبير على الأطعمة المدعمة، مثل: الحليب، بدائل الألبان، حبوب الإفطار، والسمن. وذلك مفيدًا لتوفير احتياجات الجسم من فيتامين D الحيوي.

الجسم يعتمد على أشعة الشمس لإنتاج فيتامين D. لكن عوامل مثل: الغيوم، التقدم في السن، لون البشرة الداكن، تساهم في تقليل فعالية هذه العملية. وبالرغم من أن التعرض للشمس ضروري، إلا أن الحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية تظل مهمة 16.

لذلك، ينصح باستخدام واقي شمسي بعامل حماية لا يقل عن 15 عند البقاء تحت الشمس لفترات طويلة من اليوم 16.

4. نقص فيتامين D

عندما ذكرنا فوائد الفيتامينات  الرئيسية للجسم، تعرفنا على كل شيء حول الفوائد. ومع ذلك، نجد أن نقص فيتامين D، ذلك ناتجًا عن قلة التعرض لأشعة الشمس، أو ضعف الامتصاص الغذائي، أو وجود مشاكل في التحويل داخل الجسم 15.

كما أن يؤدي نقص فيتامين D والكالسيوم على المدى الطويل إلى هشاشة العظام وسهولة كسرها. بالإضافة إلى ذلك، النقص قد يؤدي إلى ضعف العضلات وآلامها 16.

ويعتبر فيتامين D ضروريًا لصحة العظام وامتصاص المعادن. كما أن نقص الفيتامين يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل: الكساح، وهشاشة العظام 23.

رغم الجهود المبذولة، لا يزال نقص فيتامين D شائعًا عالميًا، خاصة بين الفئات المعرضة للخطر. كذلك، يتم تشخيص نقص فيتامين D من خلال فحص الدم. كما يعالج بالمكملات وتغيرات في نمط الحياة، وهذا يكون تحت إشراف طبي دقيق 23.

بالإضافة إلى ذلك، الدراسات العلمية أوضحت أن نقص فيتامين D لا يرتبط فقط بالكساح لدى الأطفال ولين العظام لدى البالغين. لكن نقص فيتامين D مرتبط أيضًا بأمراض مزمنة، مثل: أمراض القلب، والسكري، والاكتئاب 23.

فيتامين E فوائده ومصادره ونقصه

1. فوائد فيتامين E، وما هو؟

فيتامين E، يقدم فوائد كثيرة للجسم، خاصة أنه من الفيتامينات المفيدة والرئيسية للجسم. إذ أنه عنصر غذائي ذائب في الدهون. هذا الفيتامين يعمل كمضاد قوي للأكسدة. كما يساعد في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة 24.

كذلك، فيتامين E يعزز المناعة ويحسّن تدفق الدم بتوسيع الأوعية ومنع التجلطات. كما يدعم وظائف الخلايا الحيوية 24.

كما يتوفر فيتامين E بشكل طبيعي في الأطعمة أو على شكل مكمل غذائي. بالإضافة إلى ذلك، يعد “ألفا توكوفيرول” هو الشكل الأكثر فعالية في الجسم 24.

كذلك، وجد أن فيتامين E يعمل على تحييد الجذور الحرة، والتي تعمل على الإضرار بالخلايا، ومساهمتها في إصابة الجسم بأمراض مزمنة، مثل: أمراض السرطان والقلب 24.

بالإضافة إلى ذلك، يساهم الفيتامين في دعم المناعة وتنظيم بعض العمليات الخلوية الحيوية، مثل: توسع الأوعية الدموية ومنع التصاق الصفائح الدموية 24.

كما تشير بعض الدراسات إلى أن من فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم، مثل فيتامين E، دعم صحة القلب والمساهمة في الوقاية من التدهور المعرفي والضمور البقعي. ومع ذلك، لم تؤكد التجارب السريرية فعالية مكملات فيتامين E في الحماية من أمراض القلب والسرطان، بل أظهرت في بعض الحالات آثارًا جانبية محتملة 25.

كذلك لا تزال فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم محل بحث، ويفضل الاعتماد على المصادر الغذائية الطبيعية بدلًا من تناول مكملات غذائية عالية الجرعة 25.

2. فوائد فيتامين E للنساء الحامل والمرضعات

يعتبر تناول فيتامين E بالكميات الموصى بها يوميًا، أمرًا مفيدة. كما لا يتوقع أن يسبب أي نوع من الصعوبات في مراحل الحمل، أو يزيد من خطر الإجهاض أو العيوب الخلقية للجنين 26.

رغم وجود دراسات متباينة حول تأثير فيتامين E على وزن المولود أو احتمالية حدوث عيوب قلبية. إلا أن الأدلة العلمية الحالية لا تكفي للوصول إلى نتائج حاسمة. لذلك، ينصح دائمًا باستشارة الطبيب المختص قبل تناول مكملات فيتامين E خلال فترتي الحمل أو الرضاعة 26.

أثبتت الدراسات العلمية، أنه لا توجد أدلة قوية تدعم فعالية مكملات فيتامين E، سواء بمفردها أو مع مكملات أخرى. خاصة في تقليل خطر مضاعفات الحمل الشائعة، مثل: تسمم الحمل، أو الولادة المبكرة 27.

ورغم ما تشير إليه بعض الدراسات من فوائد محتملة لمكملات فيتامين E في تقليل خطر انفصال المشيمة. إلا أن استخدامها قد يرتبط بزيادة بعض الآثار الجانبية، مثل آلام البطن. وتؤكد النتائج الحالية الحاجة إلى المزيد من الأبحاث لتقييم فعالية وأمان هذه المكملات خلال فترة الحمل بشكل دقيق 27.

3. المصادر الغذائية لفيتامين E الرئيسية للجسم

يمكن الحصول على فيتامين E من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغذائية. كما تعد الزيوت النباتية، مثل: زيت جنين القمح، ودوار الشمس من أبرز مصادرة 2824.

بالإضافة إلى ذلك، المكسرات والبذور، مثل: اللوز، وبذور عباد الشمس من أفضل مصادره الطبيعية. أيضًا تناول الخضروات الورقية الخضراء، وبعض الأطعمة المدعمة، تساهم في تزويد الجسم بفيتامين E الحيوي 2824.

كذلك، يمكن القول أن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم تظهر أيضًا في تنوع مصادرها. إذ يشار إلى أن معظم فوائد فيتامين E في النظام الغذائي الأمريكي يوجد على شكل جاما توكوفيرول. كما يستمد أساسًا من زيت الصويا، والكانولا والذرة 24.

يجب العلم أيضًا، عند اختيار مكمل غذائي يحتوي على فيتامين E، وجب عليك الانتباه إلى الكمية والشكل واستشارة طبيب معالج. ذلك لأن مكملات فيتامين E تحتوي غالبًا على جرعات أعلى بكثير من الحاجة اليومية. بالتالي، قد لا يكون ذلك ضروريًا لك 28.

كذلك، تختلف فعالية الفيتامين بين الشكل الطبيعي (د-ألفا-توكوفيرول) والأشكال الصناعية، إذ يعد الطبيعي أكثر فعالية. لذلك، من المهم قراءة الملصقات بعناية واختيار النوع الأكثر ملائمة للجسم 28.

4. نقص فيتامين E

رغم أن نقص فيتامين E نادر لدى الأشخاص الأصحاء، إلا أن النقص قد يظهر لدى الأطفال الخدج، والأشخاص الذين يعانون من أمراض تؤثر في امتصاص الدهون، مثل: مرض كرون، أو التليف الكيسي 2824.

نقص فيتامين E قد يؤدي إلى مشاكل عصبية وعضلية، مثل: ضعف العضلات، وفقدان التوازن، ومشاكل في الرؤية. بالإضافة إلى ذلك، ضعف في جهاز المناعة 2824.

خاتمة حول فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم

تلخص أهمية الفيتامينات في قدرتها على دعم الوظائف الحيوية والوقاية من الأمراض التي قد تهدد الصحة العامة. بدءًا من صحة العظام إلى المناعة والرؤية والجلد، تعد الفيتامينات مكونات أساسية لا غنى عنها. ومع أن الحصول عليها من الغذاء الطبيعي هو الخيار الأفضل، إلا أن المكملات قد تكون ضرورية لبعض الفئات. ولأن الإفراط أو النقص في تناول الفيتامينات قد يسبب أضرارًا، يبقى التوازن والمتابعة الطبية هما الأساس في تحقيق الفائدة المرجوة وضمان صحة مستدامة.

أسئلة شائعة عن فوائد الفيتامينات الرئيسية للجسم

1. هل يمكن أن يؤدي تناول مكملات الفيتامينات دون استشارة طبية إلى ضرر؟

نعم، وجد أن الإفراط في تناول بعض الفيتامينات الرئيسية، مثل: D, A، قد يسببان مشاكل صحية، من بين هذه المشاكل حدوث التسمم أو خلل في وظائف الأعضاء.

2. ما الفرق بين الفيتامينات الرئيسية للجسم الذائبة في الماء وتلك الذائبة في الدهون؟

فيتامين C, B هي عبارة عن فيتامينات ذائبة في الماء، ولا يخزنها الجسم، كما يجب تناولها يوميًا. بينما الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل: A وD وE وK يخزنها الجسم في الكبد والدهون.

3. هل تكفي أشعة الشمس لتغطية احتياجات الجسم من فيتامين D؟

قد تكون كافية في بعض الحالات، لكن عوامل مثل لون البشرة، العمر، والتعرض المحدود للشمس تجعل المكملات ضرورية أحيانًا.

4. ما هي علامات نقص الفيتامينات الرئيسية للجسم التي يجب الانتباه لها؟

من أبرز علامات نقص الفيتامينات: الشعور الدائم بالإرهاق، ضعف الجهاز المناعي. كذلك، تساقط الشعر، تشققات في الشفاه، اضطرابات في الرؤية، إضافةً إلى آلام في العظام والعضلات.

5. هل تؤثر طرق الطهي على محتوى الفيتامينات الرئيسية للجسم في الطعام؟

نعم، أن الطهي الطويل، أو وضع الطعام على درجات حرارة عالية، هذه عوامل تؤدي إلى فقدان الفيتامينات الرئيسية B, C. بالتالي، من الضروري جدًا تناول أي نوع من الخضروات أو الفواكه نيئة أو باستخدام البخار فقط مع عدم تخزينها لفترات طويلة.

مصادر علمية
  1. Vitamin A and Carotenoids[][][][][][][][]
  2. Vitamin A Requirements in Pregnancy and Lactation[][]
  3. Vitamin A and Pregnancy: A Narrative Review[][][]
  4. Vitamin A and Carotenoids[]
  5. Vitamin A Deficiency[][]
  6. Vitamin C (Ascorbic Acid)[][]
  7. Ascorbic Acid (Vitamin C)[][]
  8. Vitamin C status of pregnant and lactating women: Negative associations with body weight and current smoking[][]
  9. Vitamin C[][]
  10. Vitamin C[][]
  11. Vitamin C[][][][][]
  12. Vitamin C[][][]
  13. Vitamin C deficiency[][]
  14. Vitamin C Deficiency[][]
  15. Vitamin D[][][][]
  16. Vitamin D[][][][]
  17. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D.[][]
  18. The role of vitamin D in pregnancy and lactation: emerging concepts[][]
  19. Vitamin D in Pregnancy and Breastfeeding[]
  20. Vitamin D and Breastfeeding[][]
  21. Food Sources of Vitamin D[]
  22. Food Sources of Vitamin D[]
  23. Vitamin D Deficiency[][][]
  24. Vitamin E[][][][][][][][][][]
  25. Vitamin E[][]
  26. Vitamin E[][]
  27. Vitamin E supplementation in pregnancy[][]
  28. Vitamin E[][][][][][]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى